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Este blog, impulsado desde la materia Cultura y Estéticas Contemporáneas, apunta a ser un espacio de puesta en común de los trabajos de los alumnos pertenecientes al Colegio Nuestra Señora de la Misericordia de la ciudad de San Lorenzo, Santa Fe.

viernes, 12 de octubre de 2012

Visita a Buenos Aires: Café Tortoni

por Álvaro, Agustina; Olivera, Georgina; Ruíz Díaz, Emilia.

Café Tortoni 
Con la presidencia de Urquiza, el Café Tortoni abrió sus puertas al público (1858), en un período donde  comienza a consolidarse el Estado-Nación argentino. Se entiende a esta etapa como el inicio de la construcción del Estado moderno, el cual surge gracias a la resolución de los conflictos internos-en su mayoría- entre unitarios y federales, el dictado de una Constitución Nacional en 1853 por parte de la Confederación a la que se adherirá Buenos Aires en 1860, y la elección de un modelo económico que se adapte al mundo capitalista.


Fundado por Monsieur Jean Touan, su nombre recordaba al café Tortoni de París. Está ubicado en la calle Avenida de Mayo, en la ciudad de Buenos Aires. Fue frecuentado por personajes famosos como: Jorge Luís Borges, Benito Quinquela Martin, Carlos Gardel, Alfonsina Storni y Raúl Gonzales Tuñón, entre otros.

El Café Tortoni se relaciona de manera directa con la historia de la literatura Argentina. Es así que famosos escritores, tales como Jorge Luis Borges – el cual  concurría con frecuencia a las instalaciones del café y compartía sus intereses con los demás visitantes-, la poetisa Alfonsina Storni  - cuyos poemas atraían a muchos escritores y artistas - y Osvaldo Rossler, entre otros, asistían al lugar como fuente de inspiración. El último mencionado resume la importancia del Café para estos personajes  en el siguiente poema, presente en uno de los cuadros del Café: “Escribo desde un bar, desde una mesa / con tajos, quemaduras/  manchas de suciedad antigua/ Es una mesa de madera/ es una mesa de silencio/ es una mesa hecha de tablas/ con paciencia, con tedio, con rutina/ es una mesa y es también/ un estado del alma/ es un apoyo más es un soporte/ donde puedo volcar y descansar/ del peso de mi cuerpo, los dos brazos/ donde puedo escribir/ en medio de la gente, lo de siempre.” Con esto podemos percibir el sentimiento del autor, el placer del que goza al crear sus obras en el lugar y la inspiración que le despierta.

La literatura argentina está presente, a su vez, en las letras del exitoso cantautor Carlos Gardel, actualmente  conocido como el ídolo del tango argentino, quien asistía reiteradamente  para entretener  a la gente, con canciones que llegaban al corazón de cada espectador.

Otra de las actividades que debe tenerse en cuenta es la presentación de libros y concursos de poesías. Se pueden observar las ediciones literarias de grandes escritores al recorrer el lugar.

Además, cabe mencionar el desarrollo de espectáculos -particularmente de tango y de jazz- que se realizan en el escenario del Café, las especialidades gastronómicas y la atracción turística que representa el Café.  En cuanto a la actividad artística, se dan funciones todos los días, con precios que varían desde $110 a $130, en la Sala "Alfonsina Storni" y en "La Bodega". La carta gastronómica presenta especialidades en tés, tortas, chocolate caliente con churros, carnes gratinadas o la parrilla acompañada de vegetales de estación, cerveza o sidra tirada con picadas, tablas de queso o fiambres. El Tortoni es atendido por profesionales con experiencia, siempre dispuestos a servir con la mejor atención. Por las características previamente mencionadas, el Tortoni es meta turística de muchas excursiones escolares, universitarias, y público en general interesado en la cultura porteña.

En la sala Alfonsina Storni se realizan recitales de poesía y se exponen y venden cuadros de artistas. Los visitantes juegan al ajedrez, al backgammon, o al villar, recordando las primeras épocas del café.

La estructura antigua del establecimiento fue aquello que nos llamó sumamente la atención, puesto que se diferencia de cualquier otro bar más moderno. Al entrar nos generó una sensación sublime a nuestros ojos. Otra característica que detuvo nuestra mirada fue la presencia de esculturas de personajes, una de ellas es la de Jorge Luis Borges. Y por último nos cautivó la gran variedad de cuadros.

Sitios Web Consultados


Arcón de Buenos Aires, Café Tortoni. Disponible en:  
Café Tortoni  Agenda de espectáculo octubre 2012. Disponible en: 
http://www.cafetortoni.com.ar/html/agenda_vr.html   Fecha de acceso: 10/10/2012.
Guía Óleo, Café Tortoni. Disponible en: 

Welcomeargentina.com, Corredor Buenos Aires, Ciudad de Buenos Aires, Paseos y  excursiones, Visita  al Café Tortoni. Disponible en:  

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